Vegetarische Maisburger

Name: Vegetarische Maisburger
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 Stk Eier; 1 Dose Mais; 4 EL Mehl; 4 EL Röstzwiebel; 120 ml Schlagobers; 8 Stk Toastscheiben

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (52 Stimmen)

Das Vegetarische Maisburger - Rezept ist super schnell zubereitet und kann mit frischem Salat genossen werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Mais
4	EL	Röstzwiebel
4	EL	Mehl
1	TL	Backpulver
120	ml	Schlagobers
2	Stk	Eier
8	Stk	Toastscheiben

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt den Mais abtropfen lassen und eine Hälfte davon mit den Röstzwiebeln in einer Schüssel mischen. Anschließend mit dem Mixstab pürieren.

Schritt 2

Nun die Eier hinzufügen und mit dem Schlagobers vermischen. Das Mehl und das Backpulver ebenfalls beimengen.

Schritt 3

Am Schluss den restlichen Mais unterrühren. Kurz ruhen lassen und zu Laibchen formen. Diese dann vorsichtig in einer heißen Pfanne mit wenig Öl heraus braten.