Vanys Brownies
von Vany-Pommfritti-Blog, aktualisiert am 05.05.2024
Wer Lust auf Brownies hat, kann das Rezept Vanys Brownies nachbacken. Für Schokoliebhaber ein ideales Dessert.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 120 | g | Butter |
| 100 | g | Schokolade (Vollmilch) |
| 50 | g | Schokolade (Dunkel) |
| 120 | g | Staubzucker |
| 120 | g | Mehl |
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Zutaten für die Form und zum Bestreuen
| 1 | EL | Butter |
| 1 | EL | Staubzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Brownies zuerst die Butter mit der Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Dann die Schüssel vom Wasserbad nehmen und die Eier nach und nach einrühren. Zucker und Vanillezucker zufügen und weiter rühren. Mehl mit dem Backpulver versieben und unterrühren.
Schritt 3
Eine Kasten/Brownie-Form mit Butter ausstreichen. Die Teigmasse in die Form füllen und für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C, Ober- und Unterhitze backen.
Schritt 4
Den fertig gebackenen Teig anschließend in 12 gleichgroße Stücke schneiden und zum servieren mit etwas Staubzucker berieseln.
Tipps zum Rezept
- Wer will kann auch eine Kugel Vanilleeis und frisches Obst dazu servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
247
Fett
14 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
26 g
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Kommentare
Paradeis
Eine wunderbare Anregung Brownie mit Vanilleeis und Beeren zu genießen. Werden wir nun mal so probieren.
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