Vanillelikör
von Millavanilla, aktualisiert am 06.05.2024
Ein köstlicher und cremiger Vanillelikör passt in eine gemütliche Runde. Hier das Rezept.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 4 | Stk | Vanilleschoten |
| 350 | g | Zucker |
| 350 | ml | Wasser |
| 1 | l | Weinbrand |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Für den Vanillelikör zuerst die Vanilleschoten auskratzen.
Schritt 2
Zucker und Wasser, Vanilleschote mit dem Vanillemark unter ständigen rühren aufkochen.
Schritt 3
Etwas 15 Minuten ziehen lassen, dabei immer umrühren. Abkühlen lassen. Lösung filtern, Weinbrand dazugeben und in Flaschen füllen.
Schritt 4
6 Wochen an einem warmen Ort durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
3.862
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
361 g
Autor
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Kommentare
puersti
Diesen Vanillelikör muss ich unbedingt probieren - ist ein sehr einfaches und rasch zubereitetes Rezept.
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snakeeleven
Mit Weinbrand habe ich noch keinen Likör angesetzt, meistens nehme ich Ansatzkorn dazu,. Das rezept klingt aber gut.
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Maarja
Vanillelikör klingt sehr gut. Den kann man dann gut weiter verwenden. Zum Beispiel zum Mixen von Cocktails oder als Backaroma
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Smiley
Das Rezept für den Vanillelikör klingt einfach und ist auch rasch zussmmengerührt. Den werde ich mal probieren.
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