Vanillejoghurt-Heidelbeer-Muffins

aktualisiert am 06.05.2024

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Toller Geschmack, Sie sollten auf jeden Fall einen Blick in das Rezept für die Vanillejoghurt-Heidelbeer-Muffins werfen.

Vanillejoghurt-Heidelbeer-Muffins

© Gutekueche.at

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	g	Kristallzucker
200	g	Soja-Vanillejoghurt
200	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
100	ml	Schlagobers
130	g	Heidelbeeren (tiefgekühlt)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Kristallzucker wird mit dem Vanillejoghurt mithilfe eines Mixers glatt gerührt, danach werden Backpulver sowie Mehl eingerührt.

Schritt 2

Im Anschluss werden Schlagobers und Heidelbeeren untergehoben. Die Muffinformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt.

Schritt 3

Danach wird der Teig darauf verteilt und das Blech kommt für 20-25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal

151

Fett

3 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

26 g

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