Urkornreis mit Gemüse und Gorgonzola

Name: Urkornreis mit Gemüse und Gorgonzola
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Gorgonzola; 3 Prise Salz; 50 g Tiefkühlgemüse; 80 g Urkornreis; 240 ml Wasser

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

3,2 (10 Stimmen)

Gesund, vegetarisch und schnell ist das Rezept vom Urkornreis mit Gemüse und Gorgonzola.

Zutaten für 1 PortionPortionen

80	g	Urkornreis
50	g	Tiefkühlgemüse
30	g	Gorgonzola
240	ml	Wasser
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Urkornreis im gesalzenen Wasser weich kochen. Das Tiefkühlgemüse kurz überbrühen.

Schritt 2

Gorgonzola in Stücke schneiden und zum fertig gekochtem Reis geben und im Topf schmelzen lassen, zum Schluss noch das Gemüse hinzugeben und alles gut verrühren.