Urgroßmutters Rotweinkuchen

von Birgit-R, aktualisiert am 17.03.2026
4,4 (26 Stimmen)

Urgroßmutters Rotweinkuchen ist sehr saftig und schmeckt immer. Ein einfaches Rezept, ideal auch für Backanfänger.

Urgroßmutters Rotweinkuchen
© juza1512

Zutaten für 8 PortionPortionen

380 g Mehl
320 g Zucker
320 g Margarine
220 g Schokostreusel
7 Stk Ei
1 Pk Backpulver
1 TL Kakaopulver
1 TL Zimt
125 ml Rotwein
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen Wein Urgrossmutter

Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann mit dem Handmixer die weiche Margarine, Eier, Zucker, Kakao und Zimt vermixen.

Schritt 2

Anschließend den Rotwein und das Mehl mit Backpulver langsam untermengen. Zum Schluss Schokostreusel vorsichtig unterheben.

Schritt 3

Die Kuchenmasse in eine eingefettete Gugelhupf-Backform geben und 1 Stunde lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal
830
Fett
45 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
92 g

Autor

Birgit-R
Birgit-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
Klingt einfach und gut. Ich werde mich einmal nach den Feiertagen und nach der Kekszeit an dem Kuchen versuchen.
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