Überbackene Semmel
von Simone-H, aktualisiert am 06.05.2024
Überbackene Semmel ist ein Restlessen, wenn mal Semmel übrig sind. Ein tolles Snack Rezept, bei dem jeder gerne zugreift.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Schinken |
| 100 | g | Käse (Sorte nach Wahl) |
| 200 | g | Frischkäse |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 4 | Stk | Semmel (oder anderes Gebäck) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
100
g Schinken,
100
g Käse (Sorte nach Wahl),
200
g Frischkäse
Den Schinken und Käse klein schneiden und in eine Schüssel geben. Auch der Frischkäse kommt hinzu.
Schritt 2
1
Bund Schnittlauch,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Weiter gehts mit dem Schnittlauch, den in feine Röllchen schneiden und die Hälfte davon dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
4
Stk Semmel (oder anderes Gebäck)
Die Semmeln durchschneiden und dick mit dem Aufstrich bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen ca. 15 Minuten überbacken.
Schritt 4
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren, mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Natürlich kann man die Speise aufpeppen mit Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Paprika, Eier etc.
Nährwert pro Portion
kcal
364
Fett
11 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
24 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Eine gute Anregung für eine Resteverwertung. Diese Semmeln werde ich mir machen. Damit es etwas herzhafter wird gebe ich noch eine Knoblauchzehe dazu.
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