Tupferl Torte

Name: Tupferl Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 2 EL Cappucchinopulver; 3 Stk Eier; 1 Tasse Kaffee; 180 g Mehl; 1 Dose Pfirsichspalten; 2 Becher Schlagobers; 1 EL Schokoglasur; 2 Pk Vanillezucker; 3 TL Wasser; 210 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (14 Stimmen)

Die Tupferl Torte sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Genießen Sie das tolle Rezept.

Zutaten für 12 PortionPortionen

0.5	Pk	Backpulver
2	EL	Cappucchinopulver
3	Stk	Eier
1	Tasse	Kaffee
180	g	Mehl
1	Dose	Pfirsichspalten
2	Becher	Schlagobers
2	Pk	Vanillezucker
3	TL	Wasser
210	g	Zucker
1	EL	Schokoglasur

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform Spritzbeutel

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier, Wasser und Zucker schaumig rühren und das Mehl mit dem Backpulver unterheben.

Schritt 2

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 - 20 min. backen.

Schritt 3

Anschließend aus der Form stürzen und abkühlen lassen. Den Boden mit einem Spieß einige Male einstechen und mit etwas Kaffee tränken.

Schritt 4

Für die Creme das Schlagobers mit Vanillezucker und Cappucchinopulver aufschlagen, in einen Spritzbeutel (Tülle ohne Zacken) füllen und verschieden große Tupfen auf die Torte spritzen, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist.