Trauben-Schoko-Schnitten

Name: Trauben-Schoko-Schnitten
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 5 Stk Ei; 0.5 Glas Marillenmarmelade; 70 g Mehl (glatt); 70 g Nüsse (gerieben); 1 Spr Rum; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker; 1 Becher Joghurt (Vanille); 1 Pk Quimiq; 1 Becher Schlagobers; 1 Pk Schokoraspel; 150 g Staubzucker; 500 g Weintrauben (blau)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Diese Trauben-Schoko-Schnitten passt sehr gut als Dessert bei einem Herbstmenü. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

5	Stk	Ei
150	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
70	g	Nüsse (gerieben)
70	g	Mehl (glatt)
0.5	Pk	Backpulver
1	Spr	Rum
0.5	Glas	Marillenmarmelade

Zutaten für den Belag

500	g	Weintrauben (blau)
1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Joghurt (Vanille)
1	Pk	Quimiq
150	g	Staubzucker
1	Pk	Schokoraspel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Dessert Einfach Österreich Weintrauben Schnitte

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Trauben-Schoko-Schnitten zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und mit Rum einrühren.

Schritt 2

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und etwa 20 Minuten backen. Ausgekühlt mit Marmelade bestreichen.

Schritt 3

Den Schlagobers steif schlagen, Qimiq einrühren. Vanillejoghurt und Zucker unterziehen. Die Trauben halbieren und entkernen. Creme auf den Kuchen streichen, mit Weintrauben belegen und mit Schokoraspel bestreuen.