Torta Nonna

Name: Torta Nonna
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Bittermandelöl; 150 g Butter; 6 Stk Eier; 30 g Mehl; 1 Stk Orange (Schale, abgerieben, bio); 250 g Ricotta; 300 g Rohmarzipan; 1 Stk Zitrone (Schale abgerieben, bio)

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (8 Stimmen)

Diese Torta Nonna schmeckt herrlich nach Marzipan und versüßt unseren Gaumen mit einzigartigem Geschmack.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	g	Butter
300	g	Rohmarzipan
6	Stk	Eier
250	g	Ricotta
30	g	Mehl
1	Stk	Zitrone (Schale abgerieben, bio)
1	Stk	Orange (Schale, abgerieben, bio)
1	Schuss	Bittermandelöl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Torten Backen Einfach Italien kalte Speisen Vegetarisch Geheimrezepte

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In eine Schüssel stückchenweise die Butter hineingeben. Rohmarzipan reiben und zufügen, schaumig rühren. Dann nach und nach die 6 ganzen Eier unterrühren, dann wird der Ricotta eingerührt.

Schritt 2

Zitronenschale, Orangenschale und etwas Bittermandelöl untermischen und zum Schluss 30 g Mehl unterheben. Die gebutterte und bemehlte Tortenform eventuell mit Mandelplättchen ausstreuen. Die Masse in die Form geben.