Topinambur-Birnen-Dessert

Name: Topinambur-Birnen-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Birnen; 20 ml Birnensaft; 0.5 EL Honig; 150 ml Schlagobers; 150 g Topinambur; 1 Prise Zimt

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (14 Stimmen)

Ein köstliches und einfaches Nachspeisen - Rezept ist dieses Topinambur-Birnen-Dessert im Winter.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Topinambur
2	Stk	Birnen
20	ml	Birnensaft
150	ml	Schlagobers
0.5	EL	Honig
1	Prise	Zimt

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Topinambur Dessert Österreich schnell Süßspeisen Winter Geheimrezepte Anfänger Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Topinambur-Birnen-Dessert zuerst die Birnen und den Topinambur waschen, schälen und grob reiben. In einer Schüssel vermengen und im Birnensaft ziehen lassen.

Schritt 2

Den Schlagobers und Honig mit dem Mixer steif schlagen und vorsichtig unter die Apfel-Topinambur-Masse heben. In Glasschälchen anrichten und mit Zimt bestreuen.