Tomatenaufstrich mit Brunch

von Brunch, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (5 Stimmen)

Sehr pikant schmeckt dieser Tomatenaufstrich mit Brunch. Eine Rezept - Idee für das nächste Partybuffet.

Tomatenaufstrich mit Brunch
© ananas1710

Zutaten für 10 PortionPortionen

1 Pk Brunch (natur)
1 Pk Topfen
1 Stk Zwiebel (rot)
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
180 g Tomaten (getrocknet)
1 EL Tomatenmark
1 Bund Basilikum (frisch)
 PortionPortionen
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Brunch Rezeptideen Aufstrich Einfach Österreich schnell Vegetarisch Tomaten

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Basilikum fein hacken bzw. pürieren.

Schritt 2

Mit Tomatenmark, Brunch und Topfen vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Am Besten schmeckt der Aufstrich mit frisch aufgebackenem Ciabatta!
  • Kann noch mit zerdrücktem Schafkäse (statt Topfen) und Oregano verfeinert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
43
Fett
0 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

Brunch
Brunch
Marke

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