Tomaten-Paprikasauce
aktualisiert am 05.05.2024
Eine köstliche Tomaten-Paprikasauce schmeckt als Beilage zu vielen Gerichten und ist ein schnelles, gesundes Rezept.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| 250 | ml | Wasser |
| 1 | Stk | Paprika (grün) |
| 2 | Stk | Tomaten |
| 0.5 | Stk | Pfefferoni |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Oregano |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebel würfelig schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Zucker und Tomatenmark zugeben und mit Wasser aufgießen.
Schritt 2
Tomaten kleinschneiden und dazugeben. Pfefferoni ebenfalls kleinschneiden und dazugeben.Würzen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit den Paprika würfelig schneiden. Die Sauce mixen. Paprika dazugeben und nochmals köcheln lassen bis der Paprika schön weich ist.
Tipps zum Rezept
- Passt gut zu gegrilltem Hühnerfleisch mit Reis!
Nährwert pro Portion
kcal
92
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
9 g
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