Tomaten mit Käsefülle

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (30 Stimmen)

Eine pikante Vorspeise sind die Tomaten mit Käsefülle. Dieses Rezept passt gut in die kalte Jahreszeit bei einem Festmenü.

Tomaten mit Käsefülle
© Gutekueche.at

Zutaten für 8 PortionPortionen

1 EL Butter für die Form
8 Stk Tomaten (groß)
170 g Emmentaler (gerieben)
29 g Brösel
2 EL Butter
1 Stk Ei
1 Tasse Milch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Vorspeisen Backen Einfach Käse Österreich Snacks Tomaten

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tomaten mit Käsefülle zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.

Schritt 2

Die Tomaten waschen, halbieren, aushöhlen und leicht salzen. Aus dem geriebenen Käse, dem Ei, der Milch, etwas Salz und Pfeffer eine Fülle bereiten und in die vorbereiteten Tomaten geben.

Schritt 3

Die Tomaten in die vorbereitete Form setzen, mit Brösel dem Fruchtfleisch der Toamten bestreuen und mit Butter beträufeln. Im Backrohr etwa 20 Minuten überbacken.

Nährwert pro Portion

kcal
117
Fett
7 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

Kevin-R
Kevin-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Welche Menge Milch verwendet ihr. Sind eine Tasse 250 Milliliter? Hab schon einige grosse Tomaten da könnte ich das Rezept gleich mal ausprobieren.
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
eine Tasse entspricht 200-250 ml
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User Bild Weiblich
Melaniep
Sehr gutes Rezept, hab es für mich mittlerweile umgewandelt aber es ist einfach, schnell und gut! Danke
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Millavanilla
Sehr schnelles und einfaches Sommerrezept, das sicher bei uns sehr gut ankommt, Werde demnächst ausprobieren.
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puersti
puersti
würde es auch als Sommerrezept bezeichnen. Was passiert mit dem "ausgehöhlten innenteil" das Fruchtfleisch, kann das nicht zur Füllung kommen?
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
das kommt mit den Semmelbrösel über die Tomaten.
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Monika1
Wow, dieses Rezept klingt super! Ich werde es sicher bald meiner Familie servieren. Danke für dieses tolle Rezept :-) !
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User Bild Unbekannt
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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puersti
puersti
Genau, mir würde dieses Rezept auch sehr gefallen, aber mir geht es ebenso und genau diese Zutaten - Tomaten, Käse - machen das Rezept perfekt.
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eva_barnas_gmail_com
das ist ein ausgezeichnetes sommerliches Rezept für eine Vorspeise oder zusammen mit einem Salat ein lechtes Abendessen
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