Tassenküchlein

von -michi-, aktualisiert am 10.09.2025
4,2 (42 Stimmen)

Wenn der Heißhunger auf etwas Süßes sehr groß ist, dann passt das schnelle Rezept Tassenküchlein.

Tassenküchlein

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Ei
2 EL Dinkelmehl
2 EL Mandelmilch
1 EL Kakaopulver
5 g Backpulver
1 TL Honig
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 7 Min. Zubereitungszeit 3 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Tassenküchlein eine größere Tasse nehmen und das Ei darin aufschlagen. Dann die Mandelmilch und den Honig dazugeben und verquirlen.

Schritt 2

Anschließend das Dinkelmehl, Kakao und Backpulver dazugeben und vermengen. Die Tasse nun in die Mikrowelle geben und etwa 2-3 Minuten, bei ca. 600 Watt „backen“.

Schritt 3

Den Kuchen aus der Tasse lösen, auf einen Teller stürzen und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit Honig und Walnüssen garnieren.
  • Man kann den Tassenkuchen auch für 15-20 Min. im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen.

Nährwert pro Portion

kcal
197
Fett
7 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

-michi-
User

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Kommentare

Maarja
Maarja
Das Rezept werde ich mal ausprobieren. Das könnte ein schöner Kuchen sein, für den Fall, dass mich der kleine Kuchen-Hunger überfällt
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