Süße Cupcakes
von Julia-K, aktualisiert am 02.07.2024
Eine Versuchung sind süße Cupcakes allemal. Vor allem Kinder lieben sie, weil sie bunt und köstlich sind. Hier unser Rezept Tipp zum Ausprobieren.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | TL | Backpulver |
| 60 | g | Butter (weich) |
| 2 | Stk | Eier |
| 80 | g | Haselnüsse (gerieben) |
| 180 | g | Mehl |
| 120 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 150 | g | Zucker |
Zutaten für die Creme
| 250 | ml | Schlagobers |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Sahnesteif |
| 1 | Schuss | Lebesmittelfarbe |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Muffin Papierförmchen in ein Muffin-Blech geben.
Schritt 2
Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker verrühren. Die Milch langsam zufügen. Mehl mit Backpulver versieben, Haselnüsse und Salz unterheben.
Schritt 3
Die Muffinförmchen mit Teig füllen und ca. 25 Min. bei 180°C backen und auskühlen lassen.
Schritt 4
Für die Creme: Schlagobers schlagen, Zucker und Sahnesteif unterrühren, zum Schluss die gewünschte Lebensmittelfarbe zufügen. In einen Spritzsack füllen und die Creme auftragen.
Tipps zum Rezept
- Mit kleinen bunten Streusel oder Smarties garnieren. Eventuell die Creme vorher noch ca. 20 Min. kalt stellen bevor man sie aufspritzt.
Nährwert pro Portion
kcal
623
Fett
34 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
69 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Habe das Rezept ausprobiert alles Supper!
Allerdings habe ich statt Haselnüsse Mandeln genommen wegen einer Allergie aber trotzdem Top!