Süß-säuerliche Fischfilets

aktualisiert am 05.05.2024
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Die süß-säuerlichen Fischfilets werden ihren Lieben schmecken. Mit diesem Rezept bringen sie Abwechslung auf die Teller.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Fischfilet
0.5 TL Senfkörner
1 EL Öl
250 ml Kokosmilch
3 cm Ingwer
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauch
1 TL Kurkuma
1 Msp Chili
1 Prise Salz
1 Schuss Zitronensaft
 PortionPortionen
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Hauptspeisen Dünsten Einfach Fisch Geheimrezepte China Ingwer 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die süß-säuerlichen Fischfilets zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Senfkörnen kurz anrösten.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, klein schneiden und kurz mitrösten. Kurkuma und Chili dazugeben und mit der Kokosmilch aufgießen.

Schritt 3

Fischfilets in 5 cm breite Streifen schneiden und 5 Minuten in der Sauce ziehen lassen. Mit Salz und Zitronensaft die Sauce abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
251
Fett
9 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
11 g

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