Stracciatellakuchen
aktualisiert am 06.05.2024
Das Stracciatellakuchen-Rezept ist besonders bei Kindern sehr beliebt.

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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 150 | g | Butter |
| 250 | g | Mehl |
| 30 | g | Butter (zum Einfetten der Form) |
| 2 | TL | Backpulver |
| 2 | Stk | Eier |
| 150 | g | Schokolade |
| 200 | g | Sauerrahm |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Butter schmelzen lassen. Mehl und Backpulver separat vermischen. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden. Die Vanilleschote in Längsrichtung aufschneiden und das Mark herausschaben.
Schritt 2
Eier mit Rahm, Zucker, Vanillemark und Butter vermischen. Mehl (inkl. Backpulver) sowie die Schokostücke untermengen.
Schritt 3
Den Teig in eine mit Butter eingefettete Form füllen und bei 180 Grad 25 Minuten lang backen.
Nährwert pro Portion
kcal
3.880
Fett
235 g
Eiweiß
56 g
Kohlenhydrate
380 g
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