Stracciatellakuchen

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Stracciatellakuchen-Rezept ist besonders bei Kindern sehr beliebt.

Rezepte

Zutaten für 1 PortionPortionen

150 g Butter
250 g Mehl
30 g Butter (zum Einfetten der Form)
2 TL Backpulver
2 Stk Eier
150 g Schokolade
200 g Sauerrahm
100 g Zucker
1 Stk Vanilleschote
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter schmelzen lassen. Mehl und Backpulver separat vermischen. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden. Die Vanilleschote in Längsrichtung aufschneiden und das Mark herausschaben.

Schritt 2

Eier mit Rahm, Zucker, Vanillemark und Butter vermischen. Mehl (inkl. Backpulver) sowie die Schokostücke untermengen.

Schritt 3

Den Teig in eine mit Butter eingefettete Form füllen und bei 180 Grad 25 Minuten lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.880
Fett
235 g
Eiweiß
56 g
Kohlenhydrate
380 g

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