Speckscheadlan

aktualisiert am 16.04.2024
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Speckscheadlan ist ein Gericht aus Kärnten. Meistens wird dazu Apfelmus, Grantnschleck oder süßes Kraut serviert. Ein tolles Rezept!

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Mehl
500 g Schinken
5 Stk Eier
1 Becher süßer Rahm
1 Msp Backpulver
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Kärnten Backen Omas Küche Österreich Hausmannskost

Zeit

110 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als ersten Schritt muss man eiinen sehr geschmeidigen Teig aus den angegeben Zutaten bereiten. Dann ca. 60 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

Schritt 2

Nun den Teig ca. 3 mm dünn auswalken und in heißem Erdnussöl backen.

Nährwert pro Portion

kcal
699
Fett
16 g
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
92 g

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