Speck-Rührei-Toast

Name: Speck-Rührei-Toast
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Big Toastsandwich; 1 TL Butter; 1 EL Cheddar, gerieben; 2 Stk Eier; 1 Schuss Milch; 1 TL Petersilie, frisch gehackt; 4 EL Speckwürfel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (54 Stimmen)

Der Speck-Rührei-Toast ist ein pikantes Rezept für einen gemütlichen Brunch am Sonntag.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	Stk	Big Toastsandwich
1	TL	Butter
4	EL	Speckwürfel
1	Schuss	Milch
1	TL	Petersilie, frisch gehackt
1	EL	Cheddar, gerieben

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier in eine Schale schlagen und mit Salz und Pfeffer sowie Milch verquirlen. Etwas Butter in der Pfanne schmelzen lassen und das Toastbrot darin hellbraun rösten.