Speck-Datteln

Name: Speck-Datteln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 18 Stk Datteln; 18 Stk Mandelkerne (geschält); 5 EL Öl; 9 Schb Speck (dünn)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (287 Stimmen)

Dieses Rezept von den Speck-Datteln ist ein tolles Fingerfood für jede Party, ihre Gäste werden gerne danach greifen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

18	Stk	Mandelkerne (geschält)
18	Stk	Datteln
9	Schb	Speck (dünn)
5	EL	Öl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Fingerfood Braten Einfach kalte Speisen Österreich Partyrezepte Vorspeisen Speck

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Mandeln in einer Pfanne auf hoher Stufe ohne Fett kurz anrösten. Die Datteln längs aufschneiden, den Stein herausnehmen und durch einen Mandelkern ersetzen.

Schritt 2

Dann die Datteln mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit einem Holzspießchen fixieren. Zum Schluss die Datteln in einer Pfanne im heißen Öl rundum goldbraun braten.