Spanischer Vanillekuchen
aktualisiert am 06.05.2024
Zum nächsten Sonntagskaffee servieren sie ihrer Familie doch den Spanischen Vanillekuchen. Hier dazu unser Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 200 | g | Zucker |
| 200 | g | Butter (weich) |
| 1 | EL | Butter (weich) für die Form |
| 4 | Stk | Eier |
| 160 | g | Schokoladestreusel |
| 70 | g | Haselnüsse (gemahlen) |
| 70 | g | Mandeln (gemahlen) |
| 200 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
85 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den spanischen Vanillekuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit etwas Butter ausstreichen.
Schritt 2
Nun in einer Rührschüssel die weiche Butter mit den restlichen Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem Teig rühren.
Schritt 3
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr 70 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Wenn der Teig zu fest ist, etwas Milch zugeben. Den Kuchen auskühlen lassen und je nach Geschmack noch mit Puderzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
429
Fett
27 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
39 g
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