Spätzlepfanne mit Käse

aktualisiert am 06.05.2024
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Deftig schmeckt unser Rezept von der Spätzlepfanne mit Käse. Ein sättigendes Gericht für die kalte Jahreszeit.

Spätzlepfanne mit Käse

Zutaten für 4 PortionPortionen

750 g Spätzle (Kühlregal)
350 mg Schlagobers
250 g Käse (gerieben)
1 Stk Zwiebel
1 EL Öl für die Form
2 EL Butter
0.5 Pk Petersilie (TK)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Spätzlepfanne mit Käse zuerst den Zwiebel schälen und fein hacken. Das Backrohr auf 200 Grad Oberhitze-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Nun in einer Pfanne die Butter erhitzen und den Zwiebel darin anbraten. Den Schlagobers, die Hälfte des Käses und die Petersilie einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Diese Masse kurz aufkochen lassen und die Spätzle untermengen. Eine Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen und die Spätzlemasse in die Form geben.

Schritt 4

Mit dem restlichen Käse bestreuen und im Backrohr 20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
801
Fett
48 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
56 g

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