Spätzlepfanne mit Käse
aktualisiert am 06.05.2024
Deftig schmeckt unser Rezept von der Spätzlepfanne mit Käse. Ein sättigendes Gericht für die kalte Jahreszeit.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 750 | g | Spätzle (Kühlregal) |
| 350 | mg | Schlagobers |
| 250 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Öl für die Form |
| 2 | EL | Butter |
| 0.5 | Pk | Petersilie (TK) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Spätzlepfanne mit Käse zuerst den Zwiebel schälen und fein hacken. Das Backrohr auf 200 Grad Oberhitze-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Nun in einer Pfanne die Butter erhitzen und den Zwiebel darin anbraten. Den Schlagobers, die Hälfte des Käses und die Petersilie einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Diese Masse kurz aufkochen lassen und die Spätzle untermengen. Eine Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen und die Spätzlemasse in die Form geben.
Schritt 4
Mit dem restlichen Käse bestreuen und im Backrohr 20 Minuten überbacken.
Tipps zum Rezept
- Servieren sie dazu grünen Salat oder Tomatensalat.
Nährwert pro Portion
kcal
801
Fett
48 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
56 g
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