Snackpaprika mit Obatzten

Name: Snackpaprika mit Obatzten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Schuss Bier; 2 EL Butter; 125 g Camembert; 1 Prise Cayennepfeffer; 2 TL Geräuchertes Paprikapulver (süß); 2 EL Kräuterfrischkäse; 0.5 TL Kümmelsamen; 1 EL Schnittlauch; 200 g Snack-Paprika; 0.5 Stk Zwiebel

von Katerchen, aktualisiert am 22.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein knackiges und cremiges Rezept sind feine Snackpaprika mit Obatzten gefüllt. Für Brunch oder Party ein tolles Fingerfood.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	g	Camembert
0.5	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
2	EL	Kräuterfrischkäse
0.5	TL	Kümmelsamen
2	TL	Geräuchertes Paprikapulver (süß)
1	Prise	Cayennepfeffer
1	EL	Schnittlauch
1	Schuss	Bier
200	g	Snack-Paprika

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Paprika Käse Partyrezepte Snacks Vegetarisch

Küchenutensilien

Gemüsemesser Schüssel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

125 g Camembert, 0.5 Stk Zwiebel, 2 EL Butter, 2 EL Kräuterfrischkäse

Den weichen und zimmerwarmen Camembert mit der Gabel zerkleinern. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter und den Frischkäse zugeben und gut verrühren.

Schritt 2

0.5 TL Kümmelsamen, 2 TL Geräuchertes Paprikapulver (süß), 1 Prise Cayennepfeffer, 1 EL Schnittlauch, 1 Schuss Bier

Dann Kümmelsamen, Paprikapulver und Cayennepfeffer und den Schnittlauch zugeben. Einen Spritzer Bier unterrühren und zu einer cremigen Masse verarbeiten.

Schritt 3

200 g Snack-Paprika

Von den gewaschenen Snackpaprika die Deckel abschneiden und die Kerne und die Trennwände entfernen. Nun die Paprika mit der Käsecreme füllen.

Tipps zum Rezept

Für eine zünftige Jause mit frischen Bauernbrot und einem guten Bier.
Der Camembert sollte reif bez. überreif sein. Dazu bei Zimmertemperatur ein bis zwei Wochen stehen lassen. Je reifer der Camembert ist, desto würziger schmeckt ein Obatzter.