Silvester Bowle
von Monika-U, aktualisiert am 29.01.2026
Für einen Silvester Abend muss natürlich eine tolle und einzigartige Bowle serviert werden. Hier unser Rezept, dass bestimmt Partylaune verbreitet.
© yatcenko / fotolia.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Orange (bio) |
| 2 | Stk | Zitrone (bio) |
| 3 | EL | Cranbarries |
| 100 | ml | Wodka (weiß, oder Rum) |
| 1 | Fl | Weißwein (trocken, oder Sekt) |
| 1 | l | Sodawasser (zum Auffüllen) |
| 0.5 | Stk | Zitrone (ausgepresster Saft) |
| 4 | Zweig | Basilikum (für die Deko) |
| 6 | Stk | Eiswürfel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
1
Stk Orange (bio),
2
Stk Zitrone (bio),
3
EL Cranbarries,
100
ml Wodka (weiß, oder Rum)
In ein Bowlegefäß gibt man zuerst die gewaschenen und klein geschnittenen Früchte wie Orangen, Zitronen und Cranbarries hinein. Mit Wodka übergießen.
Schritt 2
1
Fl Weißwein (trocken, oder Sekt),
1
l Sodawasser (zum Auffüllen),
0.5
Stk Zitrone (ausgepresster Saft)
Als nächstes wird alles mit Wein aufgegossen. Damit diese Bowle nicht zu "schwer" wird, kommt zum Schluss noch Soda hinzu. Dann noch die halbe Zitrone auspressen und in die Bowle gießen.
Schritt 3
4
Zweig Basilikum (für die Deko),
6
Stk Eiswürfel
Die Bowle umrühren und für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Schritt 4
In schöne Gläser mit Basilikumblätter, Eiswürfel sowie Trinkhalm servieren.
Tipps zum Rezept
- Klassisch wird eine Bowle mit Weißwein, Sekt oder Prosecco zubereitet. Für eine fruchtigere Note kann man auch Rosé oder leichte Rotweine wie Lambrusco verwenden.
- Anstelle von Cranberries können auch Kirschen verwendet werden. Der Effekt im Glas wird natürlich besser, wenn die Orangen und Zitronen mit der Schale in die Bowle gegeben werden. Dann müssen Sie aber Bio sein!
- Frische Minze, Rosmarin oder Basilikum verleihen der Bowle einen besonderen Duft und Geschmack. Aber auch Vanilleschoten, Zimtstangen oder Sternanis passen gut zu dieser Silvester-Bowle.
- Falls man Getränke mit Kohlensäure verwendet, sollte man diese erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Nährwert pro Portion
kcal
360
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
31 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Smiley
Diese Silvester Bowle gefällt mir gut. Wie bei den meisten Bowls werdeich auch hier Sekt statt Weißwein nehmen.
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Katerchen
Optisch kommt die Bowle auch gut zur Geltung wenn man verschiedene passende Obststückchen oder Beeren in Eiswürfelbehälter zu Eiswürfeln friert und dann in die Bowle gibt.
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Billie-Blue
Diese Silvesterbowle gefällt mir optisch besonders gut und werde ich dieses Jahr zu Silvester zubereiten.
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Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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Katerchen
Die Geschmäcker sind nun mal verschieden. Ist mir auch schon passiert, dass etwas meiner Freundin geschmeckt hat und mir nicht – und umgekehrt. Wenn alle Menschen den gleichen Geschmack hätten wäre es fürchterlich.
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GuteKueche-Admin
die Portionsangaben passen, hast du die zwei Zitonen aufgeschnitten oder den Saft davon verwendet, denn warum diese Bowle dir zu sauer ist, ist fraglich.
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Ullis
Schönes Rezept, kann ich mir für diese Jahr zum Sylvester vorstellen. Kann ich auch statt Wodka einfach Gin nehmen? Habe nur Gin im Haus…..😊
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Katerchen
Hallo Ullis, ja du kannst auch einen Gin nehmen. Der Wodka ist zwar etwas neutraler im Geschmack, aber der Gin geht auch.
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Maarja
Früher war eine Bowle an Silvester obligatorisch. Irgendwann hat sich das dann geändert - warum eigentlich?
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GuteKueche-Admin
Die berühmte "Sektbowle" oder die "Feuerzangenbowle" wird nach wie vor traditionell oft an Silvester getrunken. In den 60er und 70er Jahren war die Bowle fester Bestandteil von Parties. Jetzt spiegelt sich die "Bowle" in frischeren und leichteren Variationen wie Früchte oder Kräuter in Fruchtsirup aufgegossen mit Mineralwasser, Apfelsaft oder Limonade oder auch Ginger Ale.
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Katerchen
Diese Bowle klingt gut und werde sie probieren. Und da ich nicht bis Silvester warten will benenne ich dann die Bowle um in Sommeranfangbowle :-)
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Paradeis
Schön farbenfroh. Der Tipp mit den Himbeeren, falls keine Cranberries zur Hand sind, finde ich interessant und werde ich probieren. Danke alpenkoch.
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alpenkoch
Die Bowle sieht supr fruchtig und lecker aus. Die gibt es heute Abend. hab aber keine Cranberries bekommen und deshalb mach ich Himbeeren rein
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Pesu07
Das ist eine sehr farbenfrohe Silvester-Bowle, die ich mir für die nächste Familienfeier gleich einmal abspeichern muss.
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martha
Das Rezept wird dieses Wochenende gleich mal probiert, muss nur noch Cranberries besorgen, die restlichen Zutaten habe ich bereits.
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GAmEr_JH_11
Ckoctails jede Geschmackssorte, schmeckt anders jeder geschmack schmeckt immer wieder aufs neue gut.
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Millavanilla
Die Bowle sieht sehr fruchtig und lecker aus. Einmal etwas anderes für die Silvesternacht. Das Rezept ist es auf jeden Fall Wert ausprobiert zu werden.
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cassandra
Wow - die Bowle schaut super aus, genau richtig für einen besonderen Abend wie Silvester! Und mit den hochprozentigen Zutaten ist auch für Stimmung gesorgt... danke fürs Rezept!!
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oster
Das hört sich ja wirklich sehr gut an (und ist einfach in der Zubereitung), muss ich unbedingt probieren! ;-)
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