Selleriecremesuppe
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Diese Selleriecremesuppe schmeckt nicht nur in der kälteren Jahreszeit. Hier das sämige Rezept mit Kokosmilchpulver.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 350 | g | Sellerie |
| 200 | g | Erdäpfel |
| 1 | Stk | Apfel (säuerlich) |
| 1,4 | l | Suppe (klar) |
| 1 | TL | Salz |
| 0,5 | TL | Pfeffer |
| 3 | EL | Kokosmilchpulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
350
g Sellerie,
200
g Erdäpfel,
1
Stk Apfel (säuerlich),
1,4
l Suppe (klar),
1
TL Salz,
0,5
TL Pfeffer
Sellerie, Erdäpfel und Apfel schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit der Suppe, dem Salz und dem Pfeffer kochen bis das Gemüse weich ist.
Schritt 2
3
EL Kokosmilchpulver
Dann sehr fein pürieren. Zum Schluss das Kokosmilchpulver unterpürieren.
Tipps zum Rezept
- In Suppentassen, mit etwas Pfeffer bestreut, servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
127
Fett
2 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
23 g
Autor
User
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Kommentare
Paradeis
Kokosmilch Pulver haben wir noch nie verwendet bzw ist es uns unbekannt. Rezept klingt aber interessant.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Man kann natürlich auch Kokosmilch nehmen, muss dann aber die Flüssigkeit reduzieren. Kokosmilchpulver sorgt zusätzlich für mehr Sämigkeit
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