Schweinskarree mit Senfsauce und Nudeln

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (412 Stimmen)

Eine Rezept - Idee aus der schnellen Küche ist dieses pikanten Schweinskarree mit Senfsauce und Nudeln.

Schweinskarree mit Senfsauce und Nudeln

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk kleine Schweinskarree mariniert
80 g Nudeln
3 EL Öl
1 EL Honigsenf
200 ml Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln laut Packungsanweisung kochen. Währenddessen das marinierte Schweinefleisch in 3 EL Öl anbraten.

Schritt 2

Das Fleisch herausnehmen und in den übergebliebenen Bratensaft einen gehäuften EL Honigsenf geben. Anschließend mit ca. 200 ml Schlagobers aufgießen und etwas einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die Karrees und die fertig gekochten Nudeln beifügen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
553
Fett
53 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
20 g

Autor

User Bild Weiblich
User

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Kommentare

User Bild Weiblich
Kaserweibel
Mariniertes Schweinskarree... worin soll denn das Karree mariniert werden?
Ich kann keine Angaben finden.
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
es fehlte der Link für die Marinade - wurde nun hinzugefügt, danke für den Hinweis.
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