Schweinekotelett mit Panade

aktualisiert am 06.05.2024
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Schweinekotelett mit Panade ist ein leichtes Rezept zum Nachkochen. Köstlich!

Schweinekotelett mit Panade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Schweinekoteletts
2 Stk Eier
3 EL Parmesan
10 g Schinken
1 EL Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Semmelbrösel
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schweinekoteletts salzen, pfeffern und kurz in Mehl wenden.

Schritt 2

Die Eier, Semmelbrösel, Parmesan und der klein geschnittene Schinken werden mit dem Schlagobers vermengt.

Schritt 3

Die Schweinekoteletts in dieser Masse wenden, so dass eine Panade entsteht.

Schritt 4

In einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig goldbraun anbraten.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
322
Fett
15 g
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
3 g

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