Schüttelkuchen

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (22 Stimmen)

Saftig und einfach ist dieser Schüttelkuchen. Ein tolles Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

Rezepte

Zutaten für 1 PortionPortionen

4 Tasse Mehl
2 Tasse Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
1 Tasse Öl
1 Tasse Milch
4 Stk Eier
1 Dose Fruchtcocktail
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gut vermischen, am besten in einer verschließbaren Schüssel. Anschließend Öl, Milch und Eier gut vermixen und zu den trockenen Zutaten hinzufügen.

Schritt 2

Noch einmal alles gut vermixen. Den Teig auf ein Blech streichen, mit den abgetropften Früchten belegen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.777
Fett
26 g
Eiweiß
70 g
Kohlenhydrate
314 g

Autor

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Kommentare

martha
martha
Sehr saftig. Leider war er uns zu wenig flaumig. Werde dieses Rezept noch einmal probieren und dann die Eier trennen und Schnee schlagen.
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