Schokowürfel

Name: Schokowürfel
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 125 g dunkle Schokolade; 6 Stk Eier; 200 g Marillenmarmelade; 125 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Becher Schokoladeglasur; 80 g Staubzucker; 125 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 17.02.2026

4,5 (82 Stimmen)

Dieses Mehlspeisen - Rezept von den Schokowürfel passen sehr gut zum Nachmittagskaffee.

Zutaten für 16 PortionPortionen

125	g	Butter
6	Stk	Eier
125	g	dunkle Schokolade
125	g	Mehl
125	g	Zucker
80	g	Staubzucker
1	Prise	Salz
1	Becher	Schokoladeglasur
200	g	Marillenmarmelade

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Dessert Österreich Süßspeisen Schokolade Hausmannskost

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Rohr auf 170 °C vorheizen. Eier trennen, Eiklar mit Zucker aufschlagen. Eidotter mit Butter, Salz und Staubzucker aufschlagen, bis die Creme hellgelb ist.

Schritt 2

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und in die Dottermasse einrühren. Den Eischnee abwechselnd mit dem Mehl unter die Dotter-Schokomasse unterheben.