Schokomuffins

Name: Schokomuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 120 g Butter; 2 Stk Eier; 250 g Mehl; 150 ml Milch; 12 Stk Schokolade; 120 g Zucker

von Claudia03, aktualisiert am 05.05.2024

3,6 (9 Stimmen)

Diese Schokomuffins schmecken schon zum Frühstückskaffee! Leicht, süße und herrlich flaumig ist das Rezept.

Zutaten für 12 PortionPortionen

2	Stk	Eier
120	g	Butter
150	ml	Milch
0.5	Pk	Backpulver
120	g	Zucker
250	g	Mehl
12	Stk	Schokolade

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Dann in der Küchenmaschine Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und verrühren.

Schritt 3

Den fertigen Teig in 12 Muffinsformen verteilen und in jeden Muffin ein Schokoladestücken drücken.

Schritt 4

Die Muffins für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen, dann abkühlen lassen. Je nach Belieben kann man die Muffins mit Schokoladestreusel verzieren.