Schokoladekuchen

Name: Schokoladekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 150 g Butter; 6 Stk Ei; 100 g Mehl; 100 g Nüsse (gerieben); 200 g Schokolade (weich); 2 Becher Schokoladeglasur; 210 g Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 07.08.2026

4,2 (35 Stimmen)

Ein Rezept für Backanfänger ist dieser schnelle und saftige Schokoladekuchen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

6	Stk	Ei
150	g	Butter
210	g	Zucker
100	g	Nüsse (gerieben)
100	g	Mehl
2	Becher	Schokoladeglasur
200	g	Schokolade (weich)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Schokoladekuchen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Eier trennen und aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen. Dotter, Zucker und Butter cremig rühren. Schokolade und Nüsse einrühren. Zum Schluss Mehl und Schnee vorsichtig unterheben.