Schoko-Osterlamm

aktualisiert am 24.03.2025
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Mit dem Rezept für ein Schoko-Osterlamm versüßen Sie jedes Osterfest!

Schoko-Osterlamm
© NoirChocolate / depositphotos.com

Zutaten für 6 PortionPortionen

1 Stk Ei
50 ml Öl
50 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
50 g Kakaopulver
50 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
50 ml Sauerrahm
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Heizen Sie das Rohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2

Fetten Sie die Osterlammform (Inhalt ca. 700 ml) dünn mit Butter ein.

Schritt 3

Dann rühren Sie Ei, Öl und Zucker zu einer schaumigen Masse. Fügen Sie nach und nach die restlichen Zutaten hinzu.

Schritt 4

Backen Sie das Osterlamm nun für ca. 30 Minuten und lassen Sie es kurz auskühlen, bevor Sie es aus der Form stürzen.

Tipps zum Rezept

  • Nach dem Auskühlen können Sie das Lamm noch nach Belieben verzieren, zum Beispiel mit Schokoladenglasur oder Staubzucker!

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
10 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
23 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
Ein schokoladiges Osterlamm gefällt mir sehr gut, ist einmal etwas anderes als immer nur die blonden Lämmer.
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