Schoko Muffins mit Öl

Name: Schoko Muffins mit Öl
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 300 g Mehl; 1 Tasse Öl; 1 EL Öl für die Form; 1 Tasse Orangesaft; 100 g Schokolade (gerieben); 300 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (340 Stimmen)

Schoko Muffins mit Öl schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept, wenn sie mit ihren Kindern backen wollen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

100	g	Schokolade (gerieben)
300	g	Mehl
300	g	Zucker
4	Stk	Eier
1	Tasse	Öl
1	Tasse	Orangesaft
1	Pk	Backpulver
1	EL	Öl für die Form

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schoko Muffins mit Öl zuerst das Backrohr auf 170 Grad vorheizen und die Muffinformen mit Öl auspinseln.

Schritt 2

Zucker, Eier, Öl, Orangensaft und Schokolade mit dem Mixer in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.