Schoko-Mascarpone-Bällchen
von spicy-orange, aktualisiert am 08.03.2026
Ein Pralinen - Rezept für alle Naschkatzen sind die Schoko-Mascarpone-Bällchen. Sie zergehen auf der Zunge.
© Gutekueche.at
Zutaten für 25 PortionPortionen
| 180 | g | Kochschokolade |
| 170 | ml | Espresso |
| 24 | Stk | Biskotten |
| 2 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 220 | g | Mascarpone |
| 100 | g | Kokosflocken |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Schokolade fein hacken und mit einem heißen Espresso übergießen und das Ganze glatt rühren.
Schritt 2
Nun die Biskotten fein zerbröseln und mit Vanillepuddingpulver mischen. Alles verrühren und die Masse ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Schritt 3
Dann aus der Schokomasse kleine Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
Tipps zum Rezept
- Am besten bewahrt man die Süßigkeit im Kühlschrank auf.
Nährwert pro Portion
kcal
88
Fett
6 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
9 g
Autor
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