Schoko-Mandel-Kuchen Vegan

Name: Schoko-Mandel-Kuchen Vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 EL Kakaopulver; 0.5 Fl Mandelaroma; 50 ml Rapsöl (oder Sonnenblumenöl); 150 g Reismehl; 0.5 Becher Schokoladenglasur (vegan); 75 g Stärkemehl; 150 ml Wasser (oder Sojamilch); 3 EL Weinsteinbackpulver; 1 EL Zitrone; 150 g Zucker (oder Stevia Granulat); 1 Stk Bio Margarine

aktualisiert am 04.05.2024

4,1 (38 Stimmen)

Bei einem Schoko-Mandel-Kuchen vegan wird nicht gemixt sondern nur mit einem Kochlöffel verrührt. Das Rezept für einen saftigen Kuchen!

Zutaten für 10 PortionPortionen

3	EL	Weinsteinbackpulver
2	EL	Kakaopulver
150	g	Reismehl
75	g	Stärkemehl
150	g	Zucker (oder Stevia Granulat)
50	ml	Rapsöl (oder Sonnenblumenöl)
0.5	Fl	Mandelaroma
150	ml	Wasser (oder Sojamilch)
1	EL	Zitrone
0.5	Becher	Schokoladenglasur (vegan)

Zutaten Zum einfetten für die Form

Stk

Bio Margarine

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Vegan Einfach Gesund Kuchen Vegetarisch Geheimrezepte Schokolade Allergiker Rezepte

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mit dem Kochlöffel vermengen. Die flüssigen Zutaten in einer extra Schüssel verrühren und langsam mit dem Kochlöffel unter die Trockenmischung heben. Nicht mixen!