Schoko-Kirsch-Schnitten

Name: Schoko-Kirsch-Schnitten
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Ei; 30 g Kakaopulver; 150 g Mehl; 30 g Speisestärke; 180 g Zucker; 250 g Kirschen; 2 Becher Schlagobers; 50 g Schokoraspel; 500 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (6 Stimmen)

Himmlisch schmeckt diese Schoko-Kirsch-Schnitten. Ein tolles Mehlspeisen - Rezept für frische Früchte.

Zutaten für 12 PortionPortionen

6	Stk	Ei
180	g	Zucker
150	g	Mehl
30	g	Speisestärke
30	g	Kakaopulver

Zutaten für die Creme

250	g	Kirschen
100	g	Zucker
500	g	Topfen
1	Pk	Vanillezucker
2	Becher	Schlagobers
50	g	Schokoraspel

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Dessert Kirschen Österreich Sommer Süßspeisen Schnitte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schoko-Kirsch-Schnitten zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Eier und Zucker schaumig rühren, dann Mehl, Speisestärke und Kakao vorsichtig unterheben. Den Teig auf das Backblech streichen und 40 Minuten backen.

Schritt 3

Inzwischen die Kirschen waschen, entkernen und mit dem Zucker pürieren. Dann mit Topfen und Vanillezucker vermengen. Einen Becher Schlagobers steif schlagen und unterheben. Die Masse auf den erkalteten Kuchen streichen.