Schneller kleiner Gugelhupf

von Julia-K, aktualisiert am 01.02.2026
4,4 (494 Stimmen)

Das Rezept für einen schnellen kleinen Gugelhupf ist überraschend einfach, probieren Sie es aus!

Zutaten für 3 PortionPortionen

4 Stk Eier
150 g Zucker
2 EL Rum
200 g Nüsse, gerieben
2 EL Kakaopulver
6 EL Brösel
10 EL Milch

Zutaten Zum Verzieren

1 Becher Schokosauce
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung: Backrohr auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen, Mini-Gugelhupfformen Ø 22 cm befetten und bemehlen.

Schritt 2

4 Stk Eier, 150 g Zucker, 2 EL Rum

Zuerst Eier, Zucker, und Rum schaumig rühren.

Schritt 3

200 g Nüsse, gerieben, 2 EL Kakaopulver, 6 EL Brösel, 10 EL Milch

Danach Nüsse, Kakao, Brösel und Milch hinzufügen und weiter rühren.

Schritt 4

1 Becher Schlagobers

In die Formen füllen und 15 Minuten backen. In der Zwischenzeit Schlagobers steif schlagen.

Schritt 5

1 Becher Schokosauce, 1 Becher Schlagobers

Mit Schokosauce und Schlagobers verziert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.142
Fett
79 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
87 g

Autor

Julia-K
Food-Redakteur:in

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Kommentare

martha
martha
Am liebsten essen ich ihn lauwarm mit einer Kugel Vanille- oder weißem Schokoladeeis, großen Schlagobersgupf und einigen Beeren aus dem Garten als Deko.
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