Schneekuchen

Name: Schneekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 20 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Butter, zerlassen; 7 Stk Eiklar; 150 g Mehl; 100 g Schokolade, zerlassen; 200 g Zucker

von Simonelicious, aktualisiert am 09.05.2024

4,4 (187 Stimmen)

Bei diesem Rezept vom Schneekuchen kann nichts schief gehen und er wird so flaumig.

Zutaten für 20 PortionPortionen

7	Stk	Eiklar
200	g	Zucker
150	g	Mehl
100	g	Schokolade, zerlassen
150	g	Butter, zerlassen

PortionPortionen

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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus dem Eiklar sehr steifen Schnee schlagen und den Zucker unterrühren. Zerlassene Schokolade etwas auskühlen lassen und nach und nach mit den restlichen Zutaten vorsichtig unter den Schnee mischen.