Schneebusserln

Name: Schneebusserln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eiklar; 200 g Kokosflocken; 1 TL Zitronensaft; 200 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (107 Stimmen)

Die beliebten Schneebusserln schmecken der ganzen Familie. Dieses leichte Rezept ist schnell und einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 15 PortionPortionen

3	Stk	Eiklar
200	g	Zucker
200	g	Kokosflocken
1	TL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In eine Schüssel Eiklar geben und diesen zu festen Eischnee rühren. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis eine dicke Creme entsteht.

Schritt 2

Kokosflocken und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.

Schritt 3

Mit zwei kleinen Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze, 150 Grad etwa 15 Minuten backen.