Schinkenmakkaroni

Name: Schinkenmakkaroni
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 300 g Makkaroni; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 1 Stk Zwiebel

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (58 Stimmen)

Ein schnelles und einfaches Rezept aus Omas Kochbuch sind diese pikanten Schinkenmakkaroni.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Makkaroni
100	g	Schinken
1	Stk	Zwiebel
0.5	Bund	Petersilie
2	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Kochen Nudeln Omas Küche Österreich Pasta 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schinkenmakkaroni zuerst die Makkaroni in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

Inzwischen den Schinken klein schneiden. Petersilie waschen und fein hacken, ebenso die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer tiefen Pfanne mit Butter alles kräftig anrösten.

Schritt 3

Die Nudeln abseihen, im kaltem Wasser abschrecken und unter den Schinken vermengen und kurz anbraten. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.