Scamorza, mariniert mit Babyspinat
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Aus dem Süden Italiens kommt diese Käsespezialität. Hier ein Rezept für Scamorza, mariniert mit Babyspinat.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 300 | g | Scamorza |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Muskat |
| 1 | Prise | Pfeffer (weiß) |
| 50 | g | Babyspinat |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
300
g Scamorza
Den Scamorza in Würfel schneiden. Olivenöl, Salz, Muskat und Pfeffer zugeben und durchmischen.
Schritt 2
5
EL Olivenöl,
1
Prise Salz,
1
Prise Muskat,
1
Prise Pfeffer (weiß)
Nun den Babyspinat waschen und etwas zerteilen, dann zum Käse geben und untermischen. Den Käse zugedeckt eine halbe Stunde durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
396
Fett
28 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
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