Sauerkirschmarmelade

Name: Sauerkirschmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Gelierzucker; 1 EL Lebkuchen-Gewürz; 1.5 kg Sauerkirschen; 2 Stk Zitrone (Saft)

von Helga-W, aktualisiert am 09.07.2024

4,3 (90 Stimmen)

Der süß-säuerliche Geschmack von der Sauerkirschmarmelade schmeckt auf jedem Butterbrot. Hier ein Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Gelierzucker
1.5	kg	Sauerkirschen
1	EL	Lebkuchen-Gewürz
2	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Sauerkirschmarmelade die Kirschen waschen und entkernen. Anschließend in einem Topf mit Zitronensaft, Lebkuchengewürz und Gelierzucker zum Kochen bringen.