Sauerkirsch-Nusskuchen

Name: Sauerkirsch-Nusskuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 4 EL Amaretto (italienischer Mandellikör); 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 4 Stk Eier; 160 g Kristallzucker; 125 g Mandeln (gerieben); 150 g Mehl (glatt); 1 Glas Sauerkirschen; 100 ml Schlagobers; 150 g Schokoraspel; 1 TL Zimt (gemahlen)

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (4 Stimmen)

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Sauerkirsch-Nusskuchen besonders saftig. Sie sollten Ihn unbedingt nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	Butter
160	g	Kristallzucker
4	Stk	Eier
150	g	Schokoraspel
125	g	Mandeln (gerieben)
4	EL	Amaretto (italienischer Mandellikör)
150	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
1	TL	Zimt (gemahlen)
1	Glas	Sauerkirschen
100	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Kuchen Dessert Einfach Kirschen Schokolade Nuss

Küchenutensilien

Springform

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Zucker für 5 Minuten cremig geschlagen. Dafür eignet sich der Mixer am besten.

Schritt 2

Nun werden die Eier nach und nach eingerührt. Die Schokoraspeln werden mit Mehl, Mandeln, Zimt sowie Backpulver gut vermengt.

Schritt 3

Dann wird das Mehlgemisch unter den Teig gerührt. Im Anschluss werden der Amaretto und das Schlagobers eingerührt.

Schritt 4

Der Teig wird in eine gefettete sowie bemehlte Springform gefüllt. Danach werden die Sauerkirschen in einem Sieb abgeseiht und gleichmäßig über dem Teig verteilt.