Sandmasse

Name: Sandmasse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Butter; 2 Stk Eier; 100 g Mehl; 100 g Staubzucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (190 Stimmen)

Ein Grundrezept, die Sandmasse für verschiedene Mehlspeisen. Das Rezept für süße Naschkatzen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Eier
100	g	Staubzucker
100	g	Butter
100	g	Mehl

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter, Zucker und Eidotter zu einer schaumigen Masse verrühren.

Schritt 2

Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen und dann mit dem Mehl zur Eidotter-Masse geben.

Schritt 3

Die Masse in eine Backform füllen und bei 180 Grad backen und danach nach Wunsch füllen.

Nährwert pro Portion

kcal

815

Fett

47 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

87 g

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