Salsa Verde

aktualisiert am 06.05.2024
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Bei einem mediterranen Grillabend darf die Salsa Verde nicht fehlen. Hier unser Rezept mit Basilikum und Petersilie.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

50 ml Olivenöl
0.5 Bund Petersilie
0.5 Bund Basilikum
3 EL Parmesan (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Grillsaucen Einfach Saucen & Dips schnell Mediterran

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Salsa Verde zuerst Basilikum und Petersilie waschen und fein hacken. Mit Parmesan und Olivenöl gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
147
Fett
15 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
1 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
sssumsi
Ich mag Salsa Verde sehr gerne zu einem gegrillte Steak, hab sie allerdings noch nie mit Parmesan gemacht. Bei den Kräutern bin ich sehr flexibel, was der Garten halt so hergibt.
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