Currysauce

von Anna-B, aktualisiert am 24.06.2026
4,2 (308 Stimmen)

Diese Currysauce ist eine köstliche Sauce zu Huhn oder Schweinefleisch. Ein Rezept, das durch die Beigabe von Äpfel etwas außergewöhnlich schmeckt.

Currysauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

0.5 Becher Sauerrahm
0.5 Becher Joghurt
2 Stk Äpfel
1 TL Curry
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für diese köstliche Currysauce zuerst die Äpfel schälen und fein reiben - sorfort mit Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.

Schritt 2

Nun Joghurt und Sauerrahm gut vermischen, geriebene Äpfel unterheben und mit Curry, Salz und einer Prise Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können evt. noch Petersilie untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
143
Fett
7 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
15 g

Autor

Anna-B
Anna-B
Food-Redakteur:in

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