Salami-Mozzarella Frittata
aktualisiert am 06.05.2024
Salami-Mozzarella Frittata ist ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Frühstück, ideal als Katerfrühstück

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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 3 | Stk | Eier |
| 60 | g | Salami |
| 0.5 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Mozzarella |
| 1 | EL | Kräuter, frisch |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Zwiebel fein hacken und Mozzarella zerstückeln. In einer Pfanne Zwiebel und Salami in Butter dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 2
Nun Mozzarella darauf verteilen, das Omelette bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen. Mit Kräutern bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
511
Fett
40 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
8 g
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