Saiblingsfilet in Kräuterkruste

Name: Saiblingsfilet in Kräuterkruste
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Brösel; 2 Stk Ei; 1 Bund Kräuter (mediterran); 4 EL Mehl (glatt); 2 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Saiblingsfilet; 1 Prise Salz; 4 Prise Salz; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Alle Fischliebhaber werden von diesem delikaten Rezept begeistert sein. Servieren sie ihren Gäste das Saiblingsfilet in Kräuterkruste.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Saiblingsfilet
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
4	Prise	Salz
2	EL	Öl zum Braten
1	Bund	Kräuter (mediterran)
250	g	Brösel
4	EL	Mehl (glatt)
2	Stk	Ei
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Fisch Österreich Mediterran 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Saiblingsfilet in Kräuterkruste zuerst die Filets waschen, Gräten und Haut entfernen, trocken tupfen, salzen und leicht mit Zitronensaft beträufeln.