Sahnechampignons

aktualisiert am 06.05.2024
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Die Sahnechampignons schmecken cremig und würzig. Ein wunderbares Rezept für alle Pilz-Liebhaber.

Sahnechampignons
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Champignons
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
200 g Schlagobers
3 EL Weißwein
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Beilage Dünsten Einfach Kochen Österreich Pilze schnell Vegetarisch

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn die Pilze gut putzen und halbieren oder vierteln. Dann das Öl in einem Topf erhitzen, die Champignons zugeben und kurz anbraten.

Schritt 2

Nun Obers und Weißwein zugeben und ca. 5 min köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, danach nochmals kurz aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
127
Fett
10 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
4 g

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